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bibliographie

Bibliographie de la partie "froid alimentaire"

Remerciements

La plupart des sources photographiques sont issues de la littérature reprise dans la bibliographie ci-dessous ou prise sur site avec l'autorisation des exploitants.

Nous remercions les personnes qui nous ont aidés de près ou de loin à la réalisation du module froid alimentaire d'Energie+.

 Plus particulièrement, nous remercions :

Publications

Ouvrages généraux

Le Recknagel - Nouvelle version - Tome 1 : Données fondamentales du génie climatique, J.-L. CAUCHEPIN, 770 pages, 1995.

LEVERMORE, G.J., Building Energy Management Systems (2nd Edition), Editons : E & FN Spon, 2000, London, 515 pages.

Ice storage- A: guide to the use and application of ice for cool thermal storage, Technical Mémoranda TM18:1994,CIBSE, 37 pages,1994.

Ouvrages spécifiques à différents types de bâtiment

COMMERCE - Programmer, concevoir, gérer les bâtiments à hautes performances énergétiques, collection des guides sectoriels de l'Ademe et de l'AICVF, première édition, PYC EDITION, 1998, 262 pages.

 

Froid Commercial, Meubles et vitrines frigorifiques pour la distribution alimentaire, Georges RIGOT, PYC édition, 1990.

Maintenance

Manuel pratique de dépannage frigorifique et électrique des installations à détente directe et à condensation par air (2ème édition), KOTZAOGLANIAN S.A.R.L., 1994, 415 pages.

Acoustique

IQBAL, M.A. - WILLSON, T.K. - THOMAS, R.J., Le Traitement du bruit dans les installations de ventilation, Les Editions Parisiennes - Chaud -Froid -Plomberie, 1980, 70 pages.

BRINDEL, Sophie, Isolations Thermique et Acoustique en Résidentiel, Les Guides CFE, Diffusion CFE, centre français de l'électricité, 1998, 330 pages.

ZEUGIN, H.P., Protection acoustique dans les installations du bâtiment et programme d'impulsions installations du bâtiment 1989, Office fédéral des questions conjoncturelles, 1989, 265 pages.

Nouvelle réglementation acoustique, Direction de l'habitat et de la construction, Ministère du Logement français.

Réfrigération

Manuel pratique de dépannage frigorifique et électrique des installations à détente directe et à condensation par air (2ème édition), KOTZAOGLANIAN SARL, 1994, 415 pages.

CLODIC, Denis, Le froid efficace dans l'industrie Guides et Cahiers Techniques CONNAITRE POUR AGIR, ADEME Editions, 1999, 210 pages.

Nouveaux fluides frigorifiques : le froid doit-il coûter plus cher ? Recueil des interventions de la journée technique de l'ADEME, le 23 septembre 1999, ADEME Editions, 1999.

Pratique des installations frigorifiques, Montage - entretien - dépannage, Hugo Noack et Rolf Seidel, 263 pages, 1994.

Technique frigorifique - Code de bonne pratique, UBF-ABF, 75 pages, 1990.

Installations frigorifiques - Tome 2 - Technologie, P. J. Rapin et P. Jacquard, 506 pages, 1992.

Itinéraire du frigoriste - Manuel d'intervention, Jacques Bernier, 244 pages, 1995.

Le nouveau Pohlmann - Manuel technique du froid,Verlag C.F. Müller, 603 pages, 1983.

Isolation frigorifique- Guide théorique et pratique, G. Ballot et M. Duminil, 445 pages, 1981.

Le mémento du frigoriste, Frank H. Meredith, 142 pages, 1993.

La pratique du froid, Patrick JACQUARD, Serge SANDRE, 240 pages, PYC édition, 2000.

Ces publications sont consultables sur demande à Architecture et Climat- UCL.

Outils informatiques

Logiciels d'aide à la conception

Logiciels de simulation de comportement thermique de bâtiment

Logiciels de calcul des charges

Logiciels d'estimation des consommations

Logiciels de dimensionnement d'installations

Logiciels didactiques pour matériel de climatisation

Autres logiciels spécifiques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DGO4 · Architecture et Climat